伊達のぎんブランドです！徹底した品質管理のもと宮城県で養殖された銀サケを切身にしました。
養殖には徹底した品質管理がされていて、卵・稚魚・使用する餌を同じものにし、同じ方法で搬入・養殖しているので、味に変わりありません。
腹骨は除去してありますが、小骨（ピンボーン）は残っています。
冷凍のままカットしたバラ凍結品です。お使いする分だけ解凍してご使用いただけます。
原材料名：ぎんさけ
賞味期限：製造から1年
保存方法：-18℃以下で保存してください
凍結前加熱の有無：加熱してありません
加熱の必要性：加熱してお召し上がりください
原産地：宮城県産
加工者：有限会社 ヴィ・キャップ
三重県四日市市山分町518