北海道沖からロシア沖で漁獲された天然サケ（白サケ）です。
日本で秋に漁獲されたものは秋サケと呼ばれています。色の赤さは濃くなく、やや白めのサケになります。
焼き魚以外にもフライやムニエルにも使いやすいです。
小骨（ピンボーン）は除去してありますので、お子様からご年配の方までご利用いただけます。
冷凍のままカットしたバラ凍結品です。お使いする分だけ解凍してご使用いただけます。
小骨（ピンボーン）も除去してありますが、稀に取り残しがある場合もございますのでご了承ください。
原材料名：さけ
賞味期限：製造から1年
保存方法：-18℃以下で保存してください
凍結前加熱の有無：加熱してありません
加熱の必要性：加熱してお召し上がりください
原産地：北海道またはロシア産
加工者：有限会社 ヴィ・キャップ
三重県四日市市山分町518